双皮奶怎么做

一、双皮奶怎么做

鲜果双皮奶的做法 原料 鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量 做法 1. 将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。 2. 放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

二、草莓双皮奶的做法，草莓双皮奶怎么做好吃，草莓

主料：草莓50g，牛奶240ml。

辅料：白糖适量 。

步骤

1.草莓把绿叶摘下去。

2.草莓洗干净、牛奶准备好。

3.草莓和牛奶一起放入容器中，依自己口味放入适量的糖。

4.放入果汁机内。

5.开榨、30秒即可。

三、亲们知道做双皮奶的方法么？

双皮奶

材料：鲜牛奶1杯，鸡蛋1只，砂糖适量

做法：

1、将鲜牛奶炖开，在小碗内注入小半碗，，待凝固成奶皮后，然后用小竹签在碗边小心地插开小缝，再小心地将奶慢慢倾出，奶皮留在碗底；

2、鸡蛋分出蛋清，拌匀，加入倾出的牛奶内，加入糖搅匀，再慢慢地倒入放奶皮的碗内，由于浮力的作用，奶皮会浮到上面；

3、隔水中火蒸15分钟即可。

注意：

1、蒸成，熄火的时候，要立即将盖揭起，不然的话，水蒸气流在奶皮面，会起皱皱的。

2、牛奶不能蒸过沸，过沸，奶色会变黄，蒸得太老，效果也不好。

吃法：可热可冰。

冰的时候记得要用保鲜纸先盖了才放冰箱

四、自制双皮奶怎么做好吃又简单，做法图解分

材料

纯牛奶，白糖，鸡蛋

做法

1、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

2、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

3、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

4、鸡蛋取蛋清，加入2勺白糖搅匀。

5、蛋液倒入牛奶中搅匀。

6、过滤掉表面的泡沫、气泡。

7、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。

8、包上保鲜膜放入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。

9、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

五、自己怎么做双皮奶?

别排队了！超养颜的顺德双皮奶，国民美食暖男教你在家做

六、双皮奶荔枝芒果的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

小芒果    3个    

牛奶    200克    

白糖    50克    

双皮奶荔枝芒果的做法