武汉卤藕片的做法步骤图，武汉卤藕片怎么做好吃

一、武汉卤藕片的做法步骤图，武汉卤藕片怎么做好吃

材料

卤水，藕

做法

1、把藕洗净切片；

2、加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。

二、卤味藕片怎么做？

材料:藕,青椒,卤药包

1 藕片削皮洗净待用

2 制作卤药包，用纱布包好备用.

3 将做好的卤药包和藕一起放入沙锅内炖40分钟(卤药包炖20分钟就可以了，之后先将它拿出),炖时锅内放少许的酱油和盐.

4 炖好藕片放冷凉干切片,

5青椒切丁和大蒜在油锅内炒出香味,盛出.

6将炒好的青椒和切好的藕片拌匀,滴少许香芝麻油,撒上香葱,就可以吃

ps:卤药包的制作:干姜,花椒,山奈,肉桂,八角茴,小茴香,丁香,甘草,草果,香叶各10克.

三、好一个麻辣卤藕片的做法步骤图，怎么做好吃

用料 藕 盐 桂皮 生抽 老抽 冰糖 五香 花椒 草果 豆蔻 小茴香 干辣椒

好一个麻辣卤藕片的做法

锅内倒入水，加上上述材料大火煮开

煮开后小火大概二十分钟左右就好了。

放在卤汁中两小时或放入冰箱冷藏第二天取出食用。

四、求绝味里面的卤水莲藕怎么做

卤水莲藕怎么做

材料

主料：鸡蛋，鹌鹑蛋，藕

卤汁：花椒粒包，八角，一点料酒，生抽，老抽，红糖，葱段，姜块，桂皮，盐

做法

1、鸡蛋，鹌鹑蛋煮好，放到冷水里，剥皮。

2、把藕、蛋放到卤汁里面。中火煮开，小火焖制30分钟即可。

五、卤水莲藕怎么煮

每家的配方也就是口味不一样，但是做法基本一样，卤水，处理好的藕，放入卤水里面跟卤肉是一样的，不过卤水盐不能太多，藕很吃盐的，卤好后要是喜欢吃软的就直接关火把藕泡在卤水里面，要是喜欢吃脆的就先准备好煮开放凉的卤水，等藕卤好了放在里面泡，基本30分钟或是十多分钟就好，然后就可以拿出来切片吃了，基本卤藕最好是卤过肉的水这样有些油吃起不那么干要是没有直接卤的就在切片后放些麻油就可以了，不然没有油的藕片吃起来很干