返回首页

哪有食谱的图片?

84 2024-03-25 20:43 admin

哪有食谱的图片?

hao123网址之家家常菜大全

求最简单的菜谱

【炒蛋系列】(黄瓜炒蛋/番茄炒蛋/洋葱炒蛋/蛋炒饭)

材料:鸡蛋数枚,葱1-2根,配炒的素材充足(黄瓜/番茄/米饭)

配料:色拉油(橄榄油/菜籽油/葵花油/花生油),盐

工序:所有准备工作到位(菜洗净切好,鸡蛋打入碗中搅匀倒入些许盐和切好的葱末),锅内倒入油烧至8成热,放入调配好的鸡蛋浆,成形后用铲子绞碎,放入配炒的素材,炒-炒-炒,倒入盐,炒一会后尝试咸淡,起锅盛盘。

PS:请酌情根据个人胃口和口味放入适量上述出现的材料

【炒肉系列】(西葫芦烧肉/土豆烧肉/豆角烧肉/花菜烧肉/木耳烧肉/茄子烧肉&肉末茄子/西蓝花烧肉/红烧肉)

材料:肉半斤(我一个人就能解决),配炒的素材充足

配料:色拉油,盐,酱油,黄酒,醋(或糖,起提鲜作用),鸡精(味精),十三香(八角茴香花椒桂皮胡椒等),辣椒(视个人爱好)

工序:老规矩,肉切好,切丝切块切末随意,素材切好,有条件的可以把肉用微量淀粉先过一遍,这样炒出来很嫩。开灶,锅内入油,5-6成热将肉下油锅(太热了下锅油会炸开),肉炒至刚变色后倒入酱油和黄酒适量,翻炒均匀,倒入配炒素材,翻炒一会,添入十三香和辣椒,盖上锅盖焖一会,锅里可视情况倒入部分清水防止糊锅。待菜烧至8成熟倒入适量盐和鸡精以及微量的醋或少量的糖,翻炒均匀后稍焖一会,品咸淡,满意后起锅盛盘。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片