红酒和煎鸡蛋能同时食用吗？

一、红酒和煎鸡蛋能同时食用吗？

应该没事吧 红酒就是葡萄 葡萄和鸡蛋一起能有什么事

顺便说下 你好有品位 = =

二、喝红酒的同时能吃煎鸡蛋吗？

是可以吃煎鸡蛋的，两者不相克。

鸡蛋禁忌：

1. 鸡蛋与豆浆同食不宜：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

2. 鸡蛋和糖精、味精同食不宜：会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

3. 鸡蛋忌与柿子同食：一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。

4. 鸡蛋与白糖同煮不宜：因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

5. 鸡蛋与兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

6. 吃完鸡蛋后不要立即饮茶：因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能，危害人体健康。

红酒禁忌：

红酒禁忌：

一忌与海鲜为伍

“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。

“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。

二忌有醋相伴

通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 

三忌浓香辛辣食品

辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。

三、煎蛋煮红酒能有助于活血吗?

20 种活血化瘀的食物:

01.葡萄：1997年，美国威斯康新大学发现，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40％，类似

阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质，对预防心脑血

管病有一定作用。

02.柠檬：柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物，能缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高

血压和心肌梗塞。

03.凤梨：凤梨中包含生物与凤梨蛋白，不仅能使血凝块消退，还可及早制止血凝块形成，降低血液

黏度，具有抗血栓作用。

04.葡萄柚：葡萄柚中的柠檬醛能显着降低小鼠整体耗氧量，也能优化动物心肌缺血性心电图；柠檬

醛能抑制血小板聚集。

05.橄榄：橄榄油中所富含的油酸可降低血中总胆固醇、坏胆固醇含量，增加好胆固醇含量，进而达

到预防心血管疾病的目的。另外，其中的聚酚类化合物也可降低冠心病发生率。

06.山楂：山楂中的黄酮类、三类，能扩张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用。

07.大白菜：大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬

化 & 心血管疾病。

08.芹菜：芹菜中芹菜元（芹菜素），能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用

，这与降压作用也有相当关系。

09.韭菜：韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。

10.洋葱：洋葱包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。洋葱是当前所知极

少数包含前行腺素A 的蔬菜，是较强血管扩张剂，能降低外周血管阻力与血液黏稠度，降

低血压。

11. 山药：山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。

12.大蒜：大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个

月后血压可下降12％左右，且随着时间进展会下降更多。

13.葱：葱素能治疗心血管硬化。葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用。

14.姜：生姜中有一种与水杨酸分相似的物质，有抗血小板凝聚作用。

15.番薯：番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。

16.番茄：番茄中维生素P含量较高，可降低毛细血管的通透性，防止血管硬化。

17.茄子：茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。

18.白花椰菜：白花椰菜中丰富的钾，在心脏活动中具有重要作用；另有助于预防高血压。

19.香菇：香菇中有腺嘌呤、胆硷及一些核酸类物质，有利于预防动脉硬化和心血管病。

20.蘑菇：蘑菇有降血脂、抗凝血、护心血管等作用。