一、杀戮都市同人小说排行榜?
一,《杀戮再世》作者:凉肆lz
二,《绝域杀戮》作者:峰峰风
三,《杀戮高塔》作者:精明的傻子
四,《浪客:杀戮》作者:莫.朕
五,《断杀戮》作者:赵家逆子
六,《核心杀戮》作者:我又改名啦
七,《杀戮之局》作者:电热锅
八,《起杀戮》作者:吴大印
九,《无名杀戮》作者:迟舟人
十,《杀戮之只手遮天》作者:牛肉炒鸭蛋
二、红酒炖牛肉的家常做法
材料
芹菜1把、番茄2颗、红萝卜1条、洋葱1颗、牛肋条1包、意式综合香料少许、月桂叶1片、
小茴香子少许、面粉少许、红酒半罐、意大利面酱半罐、高汤些许。
做法
1
所需食材、酱料、香料组合
2
香料组合红酒是在Costco随意挑的,义式香料是拜托朋友远在义大利的姐姐代买的
3
Costco买的牛肋条,回家拆封后需要在把肉整里一下
4
切除多余不需要的地方,如:肥肉、脂肪。整理完有这么一堆
5
起油锅,将牛肋条丢入锅中,煎至牛肉表面变色、紧缩
6
差不多像这样就可以取出;如果喜好焦酥感的可以在煎到表面甘硬
7
取出后可已洒上微量的面粉
8
牛肋条捞起后,同一个锅子里放入蔬菜翻炒,芹菜可以最后下若是使用西芹菜则在同一时间下锅也没问题
9
几度翻炒后,放入牛肋条,倒入义面酱,接着放入香料
10
最后倒入红酒,如果有高汤者也可以加入些许
11
大火滚后,盖上盖子转小火煮约20分钟,后续关火持续闷炖
12
好吃的红酒炖牛肉快要完成罗~
13
如图
14
再准备个法国面包与餐前沙拉,就能吃到大餐罗
15
齐了
三、请介绍下红酒炖牛肉的做法?
食材明细
主料
牛肉600g
红洋葱1个
胡萝卜1根
土豆1个
番茄2个
香菜适量
辅料
盐适量
现磨黑胡椒适量
香叶小的两片
蒜3~4瓣
西餐综合香料1/4小勺
百里香1/4小勺
红酒200ml
橄榄油适量
小麦粉15ml
其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
红酒炖牛肉的做法步骤
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1
准备好全部食材;
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2
牛肉清洗干净,切成大块。我切了5块。然后用厨房用纸吸干表面水分;
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3
撒上适量盐和现磨黑胡椒,按摩片刻后腌制1小时;
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4
洋葱一切为四;
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5
番茄去皮后切小丁,蒜去皮;
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6
烤箱预热180度。锅内放适量橄榄油,中火加热;
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7
至锅内的油快要冒烟的时候,放入牛肉;
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8
大火将每面煎大约30秒,至四面焦黄,将牛肉取出;
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9
下入洋葱、蒜瓣,同样煎到外表金黄(如果此时锅里油不够了,可以再适量加点油);
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10
将牛肉倒回锅中,拌匀,加入适量盐和黑胡椒调味;
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11
加入面粉,翻炒均匀,至每块牛肉上都均匀的裹上一层面粉;
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12
将牛肉和洋葱倒入一个可以放进烤箱的锅中;
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13
将番茄倒入锅中,边炒边用勺子压一下,帮助番茄能更快的软烂,炒至汤汁稍稍收浓;
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14
将炒好的番茄泥倒入锅里,铺在牛肉上;
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15
然后放上香叶和各种香料;
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16
倒入红酒,酒的位置刚好与番茄泥齐平就可以了;
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17
盖上盖子或是锡纸,放入烤箱,中层,上下火,165~170度,烘烤2小时;
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18
时间快到时,将胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块;
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19
取出锅子,加入胡萝卜和土豆块,稍稍拌匀,盖上盖子或者锡纸,再放入烤箱,烘烤1小时;
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20
时间到后,取出,试试牛肉的成熟度,能用叉子轻易的拨松,就可以了。根据个人口味,加盐和黑胡椒调味,撒上香菜碎,即可食用。
材料
芹菜1把、番茄2颗、红萝卜1条、洋葱1颗、牛肋条1包、意式综合香料少许、月桂叶1片、
小茴香子少许、面粉少许、红酒半罐、意大利面酱半罐、高汤些许。
做法
1
所需食材、酱料、香料组合
2
香料组合红酒是在Costco随意挑的,义式香料是拜托朋友远在义大利的姐姐代买的
3
Costco买的牛肋条,回家拆封后需要在把肉整里一下
4
切除多余不需要的地方,如:肥肉、脂肪。整理完有这么一堆
5
起油锅,将牛肋条丢入锅中,煎至牛肉表面变色、紧缩
6
差不多像这样就可以取出;如果喜好焦酥感的可以在煎到表面甘硬
7
取出后可已洒上微量的面粉
8
牛肋条捞起后,同一个锅子里放入蔬菜翻炒,芹菜可以最后下若是使用西芹菜则在同一时间下锅也没问题
9
几度翻炒后,放入牛肋条,倒入义面酱,接着放入香料
10
最后倒入红酒,如果有高汤者也可以加入些许
11
大火滚后,盖上盖子转小火煮约20分钟,后续关火持续闷炖
12
好吃的红酒炖牛肉快要完成罗~
13
如图
14
再准备个法国面包与餐前沙拉,就能吃到大餐罗
15
齐了
材料
做法
先将牛肋条切块后,放入红酒与义大利香料中抓腌大约腌2小时~马铃薯与红萝卜也可以先切块洋葱则随意切成喜欢的形状
用无盐奶油或橄榄油将牛肉炒至四面上色
先把牛肉起锅放入电锅的内锅(别忘了红酒也要一起倒进去唷)用锅中剩下的油,继续将蒜头炒香,接着放入蔬菜类大略炒一下,香气有出来就可以罗~
最后把炒好的蔬菜也一并倒入内锅中倒入高汤,如果喜欢吃偏酸的朋友可以在这个步骤加入番茄酱!(当然想加入番茄一起炖也是可以的哦)整体的味道会更浓郁哦~再随意洒一些义大利香料跟黑胡椒外锅1.5杯水,用力按下去吧!
电锅跳起后,可以确认一下食材是否都软透如果想再吃软一点的,可以在外锅再加1-2杯水继续炖哦!不过我自己试过,觉得炖一次就很软很好吃了准备好白饭或是马铃薯泥搭配上酸酸浓浓的红酒酱汁,还有炖得软嫩的牛肉块就是一顿十分有情调的西式晚餐罗!
十足懒人料理,赶快来试试吧~
将牛肉切块然后在腌制入味,最后在煎上色,最后炒香洋葱胡萝卜芹菜,最后加番茄膏炒到变色没有酸味喷红酒加烧汁最后加煎好的牛肉烩,然后调味,小火煮软烂就好。没有烧汁你可以用清水代替。
可以把牛肘捏肉切成小细块或者小条,然后倒一些红酒在里面炖,直至把红酒炖干,牛肉就会熟了。