葡萄酒的储存方式？

葡萄酒具有生命力的，如果要好好地保存一批心爱的葡萄酒，必须给它提供一个良好的储藏环境。当然，如果您有一个奢华的地下酒窖，那么一切就已经不成问题了。而如果一般是家中储存，那么就真应该好好地了解一下储存的注意事项了。

首先要知道影响红酒储存的四大因素：恒温、恒湿、恒放、恒静。

对于温度而言， 理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓。而且注意恒温比低温更重要，要远离热源，如厨房、热水器、暖炉等。储存在温度比理想温度高5—10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；

对于湿度而言，湿度约在60%—80%即可，但湿度超过75%时酒标容易发霉。

对于光照，注意不要让阳光直射，否则阳光直射会大大影响酒的品质。如果家中储存的比较多的话，花钱买一个酒柜以便长时间储存也是一个不错的选择。

关于储酒的两条小建议：

1. 酒瓶必须横放，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；

2. 避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

1、卧放

卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触，使软木塞保持湿润，这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到，导致葡萄酒的变质。

2、温度

存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的，理想的温度在13度左右。 温度最好保持 ，在家里要达到这样的温度要求有点困难，所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

3、湿度

葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。

提示：如果家中没有合适的地方存放，可将红酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。

4、避光

贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。

储存葡萄酒最重要的考虑因素是温度。一般来说，葡萄酒的最佳保存温度应该在13℃左右。湿度的影响主要作用于软木塞。储存时的湿度一般保持在60%-70%比较合适。使用无色玻璃瓶盛装的葡萄酒对光线最为敏感，储存时应尤其注意避光。另外要水平放置酒瓶，保证软木塞能接触到酒液，以防止其干瘪变形，让氧气有机可乘。这样储存的葡萄酒才不容易变质。

角度：平躺可以让软木塞和酒体接触，防止空气入侵。 湿度和温度：房间内的湿度最好在70%到75%之间，湿度不够，软木塞会变干，空气就会钻入酒瓶。 但如果太湿，软木塞又容易长毛，要精心的将室温维持在15度以下。 味道：千万不要放机油、樟脑丸、榴莲等气味很重的东西，这些可怕的味道会通过软木塞侵入到酒里去，会非常影响葡萄酒的睡眠。 稳定性：不要经常把葡萄酒搬来搬去的。 避光：记得要拉上窗帘，因为紫外线会使酒早熟，光线还会令酒产生变化。 重新封口：如果确定一瓶酒喝不完，那么倒完酒后就立即把瓶塞按原样塞回去。 如果塞不回去，用保鲜膜也可以。

你好，葡萄酒不能把酒瓶放倒，因为木塞会被泡软，影响葡萄酒的品质。可以放酒柜里低温储藏