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2024-05-01 11:48
admin品牌：DR.ZENZEN（Since 1636）
编号：015 名称：蓝冰博士家族红酒
价钱: 128 元
原料：100%葡萄汁，由黑品诺、米勒、多菲烈德、格连纳什等七种名贵的酿酒葡萄酿造
净含量：750ml
酒精含量：10.5%(vol)
类型：半甜红葡萄酒
灌装地：德国（原瓶酒）
葡萄年份：2007年
原产国：德国
产区：RHEINHESSEN（莱茵喜森）
等级：Tafelwein（日常餐酒）
适饮温度：16～18℃
Haus-Wein
家园 葡萄酒
Tafelwein Rot
佐餐酒 红色
品评：
酒色宝石红，明亮，透彻，有良好的酒脚。
此酒适合即时饮用，醒酒时间约为20分钟左右，在慢慢品尝之下，你会发现此酒不但丰厚、柔顺而且还是比较复杂的，七种不同的葡萄酿造使得这种酒富有多种天然的水果香气。有李子，梅子，辛辣，胡椒，薄荷，巧克力，香蕉，花香，奶香，甜蜜，焦糖等多种不同的味道。
入口，温和舒适，酸甜间夹杂着阵阵的果香，比较柔顺，回味甘甜。
此款葡萄酒，对人体反应温和舒适，适合男女老少欢聚一堂饮用。
品牌：DR.ZENZEN（Since 1636）
编号：018 名称：蓝冰博士赤霞珠干红
价钱: 188 元
原料：100%葡萄汁 品种：法国优质赤霞珠 葡萄年份：2006
酒精：13%(vol) 糖度：干红 容量：750ml 适饮温度：16～18℃
类型：干红葡萄酒
等级：法国等级VdP（地区餐酒）
葡萄来源：法国本土
酿造工艺：德国技术
特色：德国位于法国的邻近，但由于气候以及地理环境的因素，德国未能种植出最优质的赤霞珠葡萄。一向注重产品质量的德国人，亲自去到法国采购优质的红葡萄之王–赤霞珠。加上德国传统的葡萄酒酿造工艺，酿成这款富有两国风情的德国蓝冰博士赤霞珠干红葡萄酒。
CABERNET SAUVIGNON
赤霞珠
VIN DE PAYS D′OC
法国等级Vin de Pays，相当于德国的Landwein：地区餐酒；
PRODUIT DE FRANCE
法国产品
VIN ROUGE-VIN DE FRANCE
葡萄酒 红色的 葡萄酒 来自 法国
品评：
深沉的酒红色，明亮，透彻，有光泽，一种诱人的酒红色，有良好的酒脚。
注意：此酒必需要有足够的醒酒时间（最少30分钟以上），结合适合的饮用温度（不要太冻16～18℃），便能够真正体现到赤霞珠的魅力所在。
此酒浓郁，刚烈，口味较重，入口丰厚，顺滑，复杂，有黑醋栗，橡木，李子，薄荷，奶香，橡木，青椒，胡椒，辛辣，巧克力，焦糖等香气。
饮后有很好的回甘。这款酒从开始到最后都处于不断的变化当中，除了它的酒味比较浓厚，适合男仕的特点外，它的复杂与变化也是它最让人耐人寻味的原因。
另外，法国的葡萄酒一向给人一种苦苦涩涩的感觉，但法国的赤霞珠经过德国人的酿酒生产工艺后，在减轻了苦涩感的同时，还增加了一点点微微的甜意。让赤霞珠更加容易地给人们接受，这个也可以算是卖点之一了。
品牌：DR.ZENZEN（Since 1636）
编号：002 名称：蓝冰博士冰酒
品种：雷司令 葡萄年份：2002
价钱: 108 元
酒精：9.5%(vol) 糖度：半甜 容量：250ml 适饮温度：6～8℃
类型：晚收的半甜白葡萄酒
原产国：德国
产区：RHEINHESSEN（莱茵喜森）
等级：QmP（特别优质酒）SPÄTLESE（晚收酒）
特色：采用天然树上冰结的晚收白葡萄－雷司令（名贵的白葡萄女皇）经破冰榨汁，最后所酿成的晚收冰白葡萄酒，浓缩，甜蜜，多种的水果及鲜花香气。
SPÄTLESE 晚收
RHEINHESSEN 莱茵喜森
Qualitätswein mit Prädikat 经过品质测试的特别优质葡萄酒
Abfüller 瓶装
Weinkellerei 酿酒工场
Deutschland 德国
品评：
金黄色酒体，明亮，透彻，有光泽，边缘均匀，有良好的酒脚。
此酒甜蜜，柔润，酒体丰满，酸甜度平衡，富有多种花香及水果香气，蜂蜜，季花，菠萝，李子，干果，及杏味突出，醒酒时间为20分钟左右。
第一次入口时，你会感觉到这种酒有丰富的天然果酸成份，随后，你会发觉是酸中带有一种蜂蜜的香甜，然后，再尝一口，你会发现这种酒很顺滑，而且，还富有各种复杂的香气，如花香味，蜂蜜味，果香味等。这些都是上天的恩赐，是自然天成的佳酿，绝非人工添加，这种自然的香味加上复杂多变的酒香，也许就是旧世界国家最耐人寻味的地方了。
在畅饮一番后，你会发现这酒入口容易，就像是一杯甜蜜的葡萄汁，但饮用后你依然会有喝酒的感觉，那是一种很轻松，很自然，很舒服的感觉，让你由此至终保持着优雅的气质，酒醉不再是那种让你失态、难受的痛苦了。
与一般的酒相比，葡萄酒饮用后会让你唇齿留香，而不再是那些让人讨厌、难闻的酒气了。
品牌：DR.ZENZEN（Since 1636）
编号：007 名称：蓝冰博士红酒
品种：西班牙混合葡萄 葡萄年份：2006
价钱: 108 元
酒精：11.5%(vol) 糖度：甜 容量：250ml 适饮温度：16～18℃
类型：甜红葡萄酒
葡萄来源：西班牙混合葡萄
酿造工艺：德国技术
等级：Tafelwein（日常餐酒）
特色：使用高度成熟的西班牙葡萄，加上德国传统的冰酒酿造工艺，因而有很高的浓度，香甜，馥郁，浓厚，且营养丰富。经德国营养学协会检测中心检测，证实该红酒的维生素C含量是鲜榨橙汁的两倍。
RED WINE 红葡萄酒
since 1636（DR.ZENZEN品牌创始于1636年）
Vino Noire 葡萄酒 深红
Abfüller 瓶装
Weinkellerei 酿酒工场
Deutschland 德国
品评：
深红色酒体，明亮，透彻，有光泽，有良好的酒脚。
此酒浓郁，丰厚，甘甜，醇和，饮用后有较长的留香，适合有品位的男仕及女仕饮用，醒酒时间为20分钟左右。
入口香甜，柔滑，生津，暖胃，果香味突出，有黑醋栗，奶香味，烟草，西梅，樱桃，梅子，青椒，薄荷，辛辣，焦糖等多种复杂的香气。
饮用后有很好的回甘，唇齿留香，回味绵长，且比较平衡。
够详细了吧~?这是我的品酒笔记~~呵呵~~
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