一、红酒乌鸡汤需要放盐吗？
应放少许盐，这样味道更鲜，口感更好
二、红酒木瓜汤怎么做?
木瓜1/2个、（红酒）红葡萄酒100ml 配料：蜂蜜少许 制作方法：1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1cm左右的小块。 2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml的清水。 3、充分搅打成木瓜糊。 4、调入少许蜂蜜，搅拌均匀。 小贴士：1、喜欢浓稠口感的，可加大木瓜用量； 2、可用口味偏甜的Merlot红酒，可根据自己所用红酒的口味增减用量； 3、蜂蜜的用量根据自己的口味调节，建议不要太多，太甜就是去了清爽的口感
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三、自制红酒木瓜汤怎么做
木瓜牛奶： 1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 2材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 3材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。
四、红酒炖鸡的做法？
红酒炖鸡做法： 1、把炖肉用浅锅放在火炉上预热，加入所有的黄油（预留一圆块黄油），再加入青葱。直至青葱的颜色变深，然后加入大蒜搅拌，加入五花猪肉和百里香，煮2-3分钟。 2、加入蘑菇，加大火候，加入红酒，鸡汤和香醋。再加入鸡块，将混合物煮沸后，再慢火炖25分钟，直至鸡肉彻底煮熟了。乳沟鸡肉熟了，还有很多浓厚的酱料，那么就把鸡肉移出去，但要保持鸡肉的温度，再把酱料大火煮几分钟，直至酱料减少，然后在把鸡肉放回砂锅里。 3、加入香菜，然后在加入保留的一圆块黄油，在加入盐和现磨的黑胡椒粉，在配一些绿色沙拉，橄榄泥或者是皮脆的面包，这就是法式红酒炖鸡
1.姜多些
2.干净锅放鸡 姜片炒下鸡切大块
3.炒下鸡 和姜片
4.倒入一碗红酒(可以是其他酒) 一碗大约200毫升
5.1～2碗清水 (看锅的容量吧)
6.转入砂锅，放小块片糖或红糖一般不放白糖
7.盖上锅盖煮开了改小火炖
8.大概炖30～45分钟左右 、以炖到鸡块熟软为宜。不放盐，带甜味的
主料4人份
老母鸡半片
羊肚菌4个
阿胶枣2粒
红酒半饼
辅料
冰糖1块 细盐适量 枸杞适量 生姜适量。
步骤1红酒炖鸡的做法大全
如图备料：处理好的鸡半片，羊肚菌4个，红枣2粒，红洒半瓶。
步骤2红酒炖鸡的做法图解
提前将羊肚菌及红枣用清水泡洗干净，红枣捏碎了备用。
步骤3红酒炖鸡的家常做法
将红酒倒在炖盅里，这酒好不好，看它挂不挂杯就知道，倒在这炖盅里也是挂的满好的呢
。
步骤4红酒炖鸡的简单做法
将这半片鸡焯洗好，然后姜去皮切片备用将所有处理好的食材入炖盅里，然后加入一块冰糖，红酒的量不盖到鸡没关系，炖煮30分钟的时候再翻个面就好
。
步骤5红酒炖鸡怎么做
电炖锅通电，选择好煲汤模式进行烹饪，这煲汤模式的烹饪时间在2小时，我们选择炖制1个半小时就好，这样子鸡块出锅之后，剁切了吃口感还是不错得。
步骤6红酒炖鸡怎么炒
汤炖好之后加入细盐，枸杞调味就可以啦。
1/4 鸡下锅煎到金黄色，倒入锅里炖煮，热水下锅

2/4 炒配料，洋葱粒生姜粒爆香加入胡萝卜丁和洋葱圈炒再倒入炖锅里面，加入200ml左右红酒没过菜就可以

3/4 一锅炖

4/4 汤汁基本收干加盐和黑胡椒出锅
五、“红酒”萝卜汤怎么做好吃
开胃“红酒”萝卜汤的做法步骤
1
炸花椒油：油微热时放入花椒
2
炸至花椒发黑冒烟时即可，关火，花椒扔掉，留油备用
3
心里美萝卜削皮
4
切成细丝
5
锅里放四小碗水烧开，马上放入萝卜丝
6
再开锅后，撇去浮沫，再煮一两分钟，颜色会变紫色
7
放入3汤匙米醋，这时萝卜汤马上就变成红色的了，调入适量盐，倒入两汤匙花椒油，这个开胃”红酒“萝卜汤就做好了
六、红酒木瓜汤怎么做求回答！
红酒木瓜汤怎么做红酒木瓜汤怎么做？红酒木瓜汤的做法： 1、备齐所有材料:木瓜，红酒 2、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块； 3、将木瓜块放入搅拌机； 4、加入15ml清水，搅打成木瓜糊； 5、调入少许蜂蜜，搅拌均匀； 6、加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。 小贴士 1.喜欢浓稠口感的，可加大木瓜用量； 2.我用的是口味偏甜的Merlot红酒，可根据自己所用红酒的口味增减用量； 3.蜂蜜的用量根据自己的口味调节，建议不要太多，太甜就是去了清爽的口感。