红酒开启以后，没有酒塞。怎么保证口味不会变

红酒开启以后，没有酒塞。怎么保证口味不会变

转装入一个干净的小瓶子。瓶子中最好能充满酒，空余的空间越少越好。

为什么喝红酒都先闻瓶塞?

不是所有红酒都要闻的，只有那种传统技艺酿造的葡萄酒，所用的木质瓶塞才需要。葡萄酒保存的时候都是卧放，使酒液将瓶塞浸没，瓶塞有酒的香气。通过闻瓶塞，可以初步判定酒的香气是否新鲜。